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国内zhi物蛋白yinliaoshi场开tuo的建议

文字:[大][中][xiao] 发布时间:2014-10-14  liu览次shu:1298

??国内zhi物蛋白yinliao几乎与guo汁、乳yin、tan酸yinliao等细分yinliao行业tong步发zhan,但现今的销shouguimo差ju很大。椰树椰汁、承德露露两大巨tou的zhi物蛋白yin系(bu含两公si的其它系列yinpin)加在yi起的销量guimo在18亿元左右,整个zhi物蛋白yinliao行业zong体销shouguimobu到50亿元。这与国内潜在的500亿元以上的shi场容量,ju离相差shen远。

??zhi物蛋白yinpinsuiran具bei天ran、营养等先天优势,但销量始zhong难觴ing黄啤J鞘瞞e原因造成其发zhan迟滞,销shouguimo难以突破?又该如何突破销shou发zhanping颈呢?

??五个关jian因素zu碍行业发zhan

??1、万bo体育平台pingui单yi

??yi蕅ian癱aizhi单调,马口铁caizhi三片罐装几乎成liao统yi的万bo体育平台包装。

??er是万bo体育平台pin种太少,shi场上zhi物蛋白yinpin主要有椰汁、xing仁露、hua生露、核桃露、大豆yinpin(商超只有冲yin)等几大类。行业内的ling军pin牌绝大多shu的zhi物yinliao万bo体育平台非常少。如:椰树椰汁、承德露露xing仁露、大寨核桃露等。除liao银鹭等极少shu企业开发liao少shu的混合xingzhi物蛋白yinliao外,其它基本走的是单yi万bo体育平台路xian。过于单调的万bo体育平台guigui与口ganwu法shi应butong销shou渠道与差异hua口gan需qiu;

??三蕅ian叭萘縳iao,以椰树椰汁与承德露露wei代表的zhi物蛋白yinliao企业,240ml左右的装量只够yiyin而尽,万bo体育平台包装量首先难以与yinliao首先应该满足解渴这个刚性需qiu相匹配。

??四是万bo体育平台包装bu能与时共进,万bo体育平台包装陈旧、落伍tong样bu能满足现代时尚消费需qiu。

??2、渠道表蟴hiθ酎/span>

??zhi物蛋白yinliao做weidianxing的kuai速消费pin,在渠道表现上忽lueliaokuai消pin的方便购买hegan性视觉hua万bo体育平台这两个影响销量的主要因素。走进各大超shi的yinliaoqu,zhi物蛋白yinliao的陈列可wei形单影只,排面xiao,出样单yi,销shou旺季时节,各类yinliaohonghonglielie地zheng夺销shouzhong端资源时,zhi物蛋白yinliao的地堆、端架、大排面、异xing等抢眼陈列鲜见;平时的zhong端陈義ing雜hou点氛围表现更是形影相吊。

??通过笔者对各类xing的zhong端走访与liao解的情kuang来看,zhi物蛋白yinliao有效网点的覆盖率在40%以xia。大、中学校、che站码tou、lv游景点、网吧等有效zhong端的见面率也bu是很高;shenzhiyi些诸如沃尔玛等现代大xing商业系统都难觅踪迹。餐yin类yinliao销shou主渠道表现上更现bu足,大xing餐yinzhong端bi较少见,中xiaoxing餐馆铺货率凤maolin角。火che、团购等特殊销shou渠道gan觉都视乎wu力而wei之。

??3、宣传tui广保守

??zhi物蛋白yinliao行业做媒体tui广的企业只有两三jia,央视几乎成liaozhi物蛋白yinliao的唯yi选择,很少在其它媒体上能看到他men的广告。其余的均做跟进、mo仿,逼得椰树椰汁bu得bu在万bo体育平台包装heying广上注ming与强调“正宗椰树牌椰汁”;承德露露在媒体与渠道宣传:“露露bu等于xing仁汁”,来表ming自己是正宗的xing仁汁。zhi物蛋白yinliao产业居ran还chu在身份之zheng时期,shi场教育tui广程度可见yi斑。

??4、消穢unㄎ幻嫦羫hai

??椰树椰汁“mei天yi杯白白嫩嫩!”广告语,诉qiu的是美白gong能;“喝露露,真滋润!”也是突出liao美容gong效。

??很显ran,企业是想ba自己的万bo体育平台与其它的yinliaoqu隔开,表ming喝自己的万bo体育平台有养颜滋补等保健gong效。从代言人的选择上来看,承德露露选择的是xu晴he濮存cuan,这两个代言人bi较受中老年nv性tui崇,广告的受众人群也自ran是这些人群,这恰恰是对yinliao消费需qiu少的人群。qing少年是yinliao消费主体,与时尚元素的wuyuan,再磜ei约篻u立起来。

??yinliao的diyi需qiu是解渴,接xia来的才会涉ji到口gan、营养、健康、时尚等个性hua的需qiu。解縮hi鑡iu是yinliao行业的最大需qiu,脱离liao这个刚性诉qiu,shi场的空间自ran会bian得狭zhai。在满足liao刚性需qiu的基础上,才会产生更多个性hua的细分软性需qiu。

??5、缺乏消费氛围

??由于各zhi物蛋白yinliao企业对shi场的深度教育与培zhi的力度bu够,zhi物蛋白yinliaoshi场目qian还只能算是高速zeng长期,竞zheng氛围也bu是很nonglie。消费群体缺乏对zhi物蛋白yinliao的消费理由与价值支撑,zhi物蛋白yinliao的消费需qiu仍旧chu在可有可wu的状态,整体销shou形势还是buwenbu火。

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